银川中阿兰牛肉拉面运营管理有限公司

主营产品:银川牛肉面加盟,银川中阿兰牛肉面加盟,银川中阿兰牛肉拉面,银川中阿兰牛肉拉面加盟,银川牛肉拉面加盟
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宁夏餐饮加盟-中阿兰餐饮管理有限公司
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产品介绍
中阿兰宁夏面食加盟牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第yi面”。 坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,创始人:陈维精。经后人传承改进,以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。 兰州牛肉面是兰州zui具特色的大众化经济小吃。 2019年1月25日,兰州政府给予5万元到100万元不等的奖励,鼓励拉面企业“走出去”
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